幸福就是美食在鍋家人在左，愛(ài)人在右團團圓圓，健康快樂(lè )新春的序幕已然拉開(kāi)陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院在這里祝您和家人團團圓圓歡樂(lè )過(guò)大年新年品蟹，好兆頭眾所周知，作為中華流傳千年的美食大閘蟹早已成為中國象征文化...
養蟹要養水，養水要種草蟹塘中水草種植和維護的好壞是養蟹成敗的關(guān)鍵那么在養殖過(guò)程中如何管理和養護水草呢冬寒未去陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院基地正熱火朝天的種植水草跟著(zhù)小編一起來(lái)看看吧水草的選擇目前常見(jiàn)的水草種...
螃蟹種類(lèi)繁多，中國蟹的品種約600種，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、關(guān)公蟹等。但最受歡迎的莫過(guò)于中華絨螯蟹，又稱(chēng)大閘蟹。作為一種特殊的食材，蟹素有“一盤(pán)蟹頂桌菜”的說(shuō)法，喜歡的人對它鐘情有加，秋冬天要是沒(méi)有吃上一...
蟹之鮮而肥，甘而膩，白似玉，而黃似金，已達色、香、味三者之至極，更無(wú)一物可以上之?！顫O（清）你所不知道的營(yíng)養價(jià)值祖國醫學(xué)講究“藥食同源”，大閘蟹不僅美味，也是藥材的一種，據《本草綱目》記載：大閘蟹...
秋去冬來(lái)氣溫驟降俗話(huà)說(shuō)“人裹一層寒螃蟹就裹一層膏”天越冷膏越紅，蟹越香此刻的陽(yáng)澄湖大閘蟹進(jìn)入了食用的黃金時(shí)節巴城人民用這正肥腴的螃蟹做成了各式各樣的地道風(fēng)味想邀你來(lái)一起品嘗清蒸寒冬至膏紅蟹肥只需原味清...
蟹腳癢，蟹黃肥無(wú)腸公子最惹味古往今來(lái)百姓愛(ài)蟹名人大家亦如此多少文人墨客曾用華麗藻贊美它的美味劉承勛——酷愛(ài)蟹黃五代十國時(shí)期的后漢朝，開(kāi)國皇帝劉知遠的侄子劉承勛，每當皇帝叔叔擺宴席時(shí)，只要有螃蟹他就會(huì )挑...
金秋蟹當季，嘗鮮正當時(shí)您是否準備好大快朵頤了呢？不過(guò)想要真正領(lǐng)略蟹的鮮美之處那就一定要看看這篇品蟹指南！趕緊收藏起來(lái)分享給身邊的饕客吧！陽(yáng)澄湖選蟹指南 六大訣竅搞定選蟹選蟹指南一算時(shí)令老話(huà)說(shuō)得好“九月團...
2022年11月11日，由農業(yè)農村部科教司、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院指導，昆山市農業(yè)農村局和中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心共同舉辦首屆昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展研討會(huì )暨農業(yè)科技現代化先行縣工作推進(jìn)會(huì )。中國水產(chǎn)...
經(jīng)過(guò)一年的養殖周期，昆山市陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院交出了一張極具“含金量”的成績(jì)單：新品種、新技術(shù)、新模式得以試驗，特色苗種、生產(chǎn)標準、產(chǎn)業(yè)融合全面示范。塘間測產(chǎn)顯示，部分試驗池塘雌蟹規格達4.5兩，雄蟹規...
科研項目推進(jìn)會(huì )為推進(jìn)大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院在研項目開(kāi)展，加快科研成果轉化落地，保障項目進(jìn)度和質(zhì)量，研究院組織召開(kāi)了在研項目中期推進(jìn)會(huì )，淡水中心張成鋒研究員、省淡水所李旭光副研究員、蘇州大學(xué)宋學(xué)宏教授到會(huì )指導...
昆味到微信
網(wǎng)站地圖 | 隱私政策 | 法律聲明
Copyright ? 昆山市陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)研究院有限公司 2022. All rights Reserved 蘇ICP備2022036985號-1
